Янги рецептлар

Стейки хуки судак (паст)

Стейки хуки судак (паст)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гӯшти хукро ба қисмҳои мувофиқ бурида, ба чойник гузоред, то бо об ва намак ҷӯшонед.

Пас аз ҷӯшон, оби аввалро партоед, боз об гузоред, ҳанутҳои гранулшуда, намак гузоред ва дар гармии дуруст гузоред.

Дар ҳамин ҳол, пиёз ва қаламфури реза кунед ва ба дег, 3 tablespoons шўрбои ва донаҳои сирпиёз биносту решакан кунед ва то кам шуданаш ҷӯшонед.

Бигзор ҳама чиз пӯшида пӯшад. Наздик ба охир мо як пиёла шароб илова мекунем. Бо полентаи гарм хизмат кунед. Мо инчунин метавонем як ҳасиби худсохти каме пухта илова кунем.

Ишти хуб!


Дорухати блог

Дорухатҳои гулаши хук дар як дег Маълумоти муҳимро аксҳо ва тасвирҳои HD аз ҳама вебсайтҳои ҷаҳон ҳамроҳӣ мекунанд. Дар ин саҳифа мо инчунин тасвирҳои гуногуни ҷолибро дар PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, лого, нишона, вектор, сиёҳ ва сафед, шаффоф ва ғайра дорем.

Ташаккур барои ташриф, фаромӯш накунед, ки бо истифода аз Ctrl + D (PC) ё Command + D (макросҳо) дастурҳои гулаши хукро қайд кунед. Агар шумо телефони мобилиро истифода баред, шумо инчунин метавонед менюи захира кардани саҳифаро тавассути браузер истифода баред. Ҳар як системаи амалиётӣ истифода мешавад, ки оё Windows, Mac, iOS ё Android метавонад бо истифода аз тугмаи зеркашӣ тасвирҳоро зеркашӣ кунад.

Пинҳон кардани хӯрок

Гулаш гӯшти хук дар оташдон Вуд Стефи Харникутца

Гулас Unguresc анъанавии классикии дорухатҳои шаҳрӣ

Гулаши Маҷористон бо рецептҳои самбӯса аз ҷониби Teo S Kitchen

Гӯшти гови қаймоқ бо картошка Мазкрҳои Руминия

Дорухат Гулас Де Вита

Гулаш Ла Чаун дорухат Маҷористон Ungarisches Гулаш Гулаш

Дорухати гови гулаши Маҷористон бо дег

Чӣ тавр 10 Дорухатҳои гуногуни Гулас Cumsafacsingur Ro

Дорухат Гулас Ла Ceaun

Дорухат Гулас Ла Ceaun

Гулаш бо хук ва сабзавот Дорухати оддии гулаш

Гулаш гӯшти хук дар рецепт дар дег ё дегча

Гулаш гушти оддӣ, аммо бо таъми фавқулодда ошхонаи ӯ

Стейк Барраи Стейк Пухтупаз Пухтупаз ва хӯрокхӯрӣ

Ретета Гулас Видео Канзас Сити Comic Con

Гулаш гӯшти хук дар рецепт дар дег ё дегча

Гулас Unguresc анъанавии классикии дорухатҳои шаҳрӣ

Дорухати хуки гулаш гулаши Маҷористон Қадам ба Қадами Youtube

Ба дорухатҳои хӯрокворӣ PIN илова кунед

Гулаши асал оҳиста дар кӯза равған молид

Гулаш гӯшти гулаши Маҷористон бо ҳавас Youtube мепазад


Стейкҳои комил. Ба ҳароратҳое нигоҳ кунед, ки бояд пухтед, то гӯштро дигар насӯзонед

Дуруст аст, ки шумо аз бибиву модаратон буридани стейкро фаҳмидед, то бифаҳмед, ки оё он дар мобайни он ворид шудааст ё санҷидани он ки устухон ба осонӣ мефурояд, ин нишонаи он аст, ки то даме ки шумо онро дар танӯр Ин усулҳои таҷрибавӣ натиҷаҳои комилро кафолат намедиҳанд ва агар шумо то ҳол аз хӯрдан худдорӣ кунед, хуб аст, ки стейкҳои гови хомро дар дандонашон озмоиш накунед.

Ҳароратро чӣ гуна бояд гирифт?

Барои натиҷаҳои комил, термометр гӯшт харед, то ҳарорати дохилии стейкҳоро тафтиш кунед, ки ба шумо мегӯяд, ки оё хӯрок тайёр аст. Шумо бояд донед, ки термометрро дар куҷо ва чӣ қадар часпонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ченак дуруст аст. Масалан, агар шумо термометрро дар як пораи гӯшт бо равғани зиёдтар часпонед, ҳарорати нишондодашуда аз оне, ки дар дохили мушак аст, баландтар хоҳад буд.

Барои стейкҳои табақе, ки дар онҳо гӯшт ба қисмҳои хурди зарф намерасад, термометрро дар мобайни стейк дар қисми ғафстарин аз устухон, фарбеҳ ё бахил дур кунед. Агар пораи гӯшт ғафсии якхела надошта бошад, ҳароратро дар чанд нуқта чен кунед.

Барои мурғ ё тамоми Туркия ҳароратро дар 3 нуқтаи парранда ҳатмӣ кардан лозим аст. Дар зери бол, дар дастро байни рон ва тана ва дар қисми ғафси сина. Ва эҳтиёт шавед, ки термометрро ба устухон ё равған наздик накунед.

Барои стейкҳои буридашуда, крокетҳо, бургерҳо ё синаи мурғ тавсия дода мешавад, ки термометрро дар як тарафи стейк часпонед ва боварӣ ҳосил кунед, ки он то ҳадди имкон чуқур меравад.

Сирри ошпаз

Чизи муҳиме, ки ҳангоми тайёр кардани стейк бояд ба назар гирифта шавад, он аст, ки он ҳатто пас аз берун овардани танӯр дар наздикии манбаи гармӣ ба воридшавӣ ва пухтан идома медиҳад. Ҳамин тавр, шумо бояд онҳоро пас аз расидан ба ҳарорати дурусти дохилӣ аз танӯр берун кунед.

Масалан, ҳарорати бургер ё гӯшти хук ҳатто баъди аз танӯр баровардани онҳо 5 дараҷа боло меравад, дар ҳоле ки барои донаҳои калонтари стейк ҳарорат метавонад 10 дараҷаи дигар зиёд шавад. Хатар ин аст, ки як стейки аз ҳад зиёд воридшударо гиред, ки сахт, зич ва хушк хоҳад буд, аз ин рӯ шумо бояд ҳамеша тавозун дошта бошед, то дар охири стейки мулоим ва боллазату ширадор дошта бошед.

Ҳар як стейк бо ҳарорати худ

Бо фаъол ва истифодаи Платформаи шарҳҳо шумо розӣ мешавед, ки маълумоти шахсии шумо аз ҷониби PRO TV S.R.L коркард карда мешавад. ва Ширкатҳои Facebook мувофиқи Сиёсати махфияти PRO TV, мутаносибан Сиёсати истифодаи маълумот дар Facebook.

Пахш кардани тугмаи дар поён буда шартномаи ШАРТҲО ВА ШАРТҲОИ ПЛАФТОРИ ШАРҲРО ифода мекунад.


Гӯштро дар оби хунук бишӯед ва холӣ кунед. Мо онро ба мукааб буридем. Шароби сурхро ба боло резед ва бигзоред, ки якчанд соат нишинад.


Дар ҳамин ҳол, беконро ба мукааб бурида, дар як дег гудохта, равған ё маргарин илова кунед, вақте ки равған гудохта мешавад, гӯштро илова кунед ва гармиро зиёд кунед.
Гӯштро дар ҳар ду ҷониб бирён кунед. Сипас пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида ба гӯшт илова кунед. Пошидани бо намак, ќаламфури ва paprika. Зарфро пӯшед ва 20 дақиқа пазед, то гӯшт шарбатро тарк кунад.


Сарпӯшро хориҷ кунед, то об бухор шавад ва бигзоред, ки гӯшт дар афшураи худ бирӯяд, то он нарм шавад, дегро нисфашро пӯшед.


Бо шўрбои гӯшт ё об ҳал кунед. Занбурўѓњои буридашударо 15 даќиќа пеш аз ба охир расидани пухтупаз омехта кунед ва то мулоим шудан якљоя напазед.


Мо метавонем бо як garnish аз авокадо себ, карам сурх ё картошка судак хизмат.


Мо метавонем картошкаи судакро бо каме мураббои кабуд оро диҳем.
Дигар рецептҳоро дар инҷо пайдо кардан мумкин аст:


Чӣ тавр интихоб кардани хуки дуруст

Гӯшт, хоҳ хук бошад, хоҳ гӯшти гов, парранда ва ё моҳӣ, бояд танҳо аз мағозаҳои махсус ё аз супермаркету гипермаркетҳо харида шавад. Онро аз бутикҳои кунҷи яхкардаи кӯча нагиред, аз кӣ медонад, ки кадом яхдон эҳтимолан дар як шабонарӯз аз барқ ​​ҷудо карда шудааст.

Гӯшт бояд тару тоза бошад, ранги сурхранги гулобӣ дошта бошад, дорои сохтори эластикӣ дошта бошад ва вақте ки онро бо ангушти худ пахш кунед, он бояд фавран ба шакли аввалааш баргардад.

Аз гӯштҳои қирмизӣ, лоғар ва хушку бофташуда, ки дар рӯи онҳо филми часпанда ё бӯи қавитар доранд, худдорӣ намоед.

Гӯшти хуки бирён бояд кам равған дошта бошад ва равған бояд сафед бошад, на аз сафед то хокистарӣ ё қаҳваранг.

Агар маҳсулоти гӯштӣ бастабандишуда бошанд, табақҳои солимро интихоб кунед, ки аз онҳо афшура берун нашавад ва тамғаи онҳоро часпонида бошад.

Фаромӯш накунед, ки мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти харидашударо хеле бодиққат тафтиш кунед! Он дар тамғакоғаз қайд карда шудааст ва бояд намоён бошад. Агар шумо аҳамият диҳед, ки пои хук, гардан ё бурида кӯтоҳ аст ва мӯҳлати он ба охир мерасад, тавсия дода мешавад, ки нахаред.


Стейки хук

қадами 1. Мо пораҳои гӯшти хуб шусташударо ба мукаабҳои мувофиқ бурида, дар як дег ё дег андохтем (ҳар кӣ дорад, ин як сармоягузории хубест, ки барои полента комил аст). Агар мо гардани хукро истифода барем, равған кам аст ва равған лозим нест ва агар мо мушакҳоро истифода барем, бо оби каме 2 қошуқ равған илова мекунем. Бо вуҷуди ин, дар байни онҳо каме фарбеҳ будан хуб аст, зеро стейк болаззаттар хоҳад буд. Гӯштро қаҳваранг кунед, агар он ба табақ часпад, шумо метавонед ним пиёла об илова кунед (агар равған кофӣ набошад). Вақте ки об бухор мешавад, шаробро илова кунед ва барои 5-10 дақиқа дар оташи миёна ва паст ҳама чизро дар зери зарф гузоред.

қадами 2. Пиёз бурида ва сирпиёзро, ки пайваста омехта мешавад, то мулоим илова кунед.

қадами 3. Мавсими бо намак, ќаламфури навҷамъовардашуда, баргҳои халиҷ (агар хоҳед, paprika ихтиёрӣ). Агар шумо ба стейк бештар афшураи & # 039 & # 039 ва # 039 & # 039 -ро афзалтар донед, каме оби ҷӯшон илова кунед ва намак ва қаламфури онро бичашед. Дар зери зарф напазед, то он даме ки гӯшт хуб ворид шавад, сипас бичашед.

қадами 4. Бо полента (аз ҷуворимакка, об, намак, равған), қаймоқ, панири завҷааш ва крахмал хизмат кунед.


Чӯҷаи кишварӣ дар дег

Чӯҷаи кишварӣ дар дег дорухат: чӣ тавр пухтан мурғи кишвар дар дег ва болаззаттарин меъдаҳои мурғи пухта, мурғи деҳӣ судак, мурғи судак, мурғи пухта, стейк пухта, стейки мурғи пухта, гулаш мурғи пухта, печи синаи мурғ, пои мурғ дар дег, мурғ дар танӯр.

Шӯрбои мурғ дар печи фишор

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо, шӯрбоҳои гӯштӣ 1/2 мурғи кӯҳнаи кишвар, 1 пиёз, 2 сабзии тару тоза, 1 карафс, 1 қаламфури булғорӣ, 3 помидор, кабудӣ, 1 борщ, 2 қошуқи биринҷ.

Шӯрбо мурғ бо угро худсохти

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, Боршт 1 гӯшти мурғ 1 помидор калон 1 сабзӣ 3 баргҳои пиёз сабз 1/2 қаламфури зард 1/2 қаламфури капия 1 пиёз 1 қошуқи хамир хамираи петрушка намак ќаламфури борщ барои угро туршӣ: 1 орд намаки сафед

Стейк мурғ пухта

-1 мурғ судак -тавчак -равған

Гӯшти мурғ бо сметана

Хӯрокҳои гӯштӣ болҳои гӯшт ва болҳои мурғ (ман аз 4 чӯҷа истифода мекардам) 2 пиёз мувофиқ 1 пиёз сабз 1 сабзӣ 250 гр сметанаи ғафс 1/2 пайванди бодиён сабз 2 қошуқ равған намак намак 1 барги халиҷ

Тартҳои хурд бо панири қаймоқ ва желе сабзавот

Хок намак, Бодиринг, Об барои хамир 200 гр орд 1 хокаи намак 2 қошуқи равған 50 гр равғани нарм 1 зира тухми мурғ ва мускат барои пур кардани панир 500 г (беҳтараш кишвар) 1 куб равған (тақрибан 50 гр) 3-4 қошуқи сметана (беҳтараш.

Салати мурғ ва чормағз

Салат 350 гр. майонез 4 сабзӣ 3 картошка 4 тухм бирён 100гр. панир 250 гр. филе мурғ 6 дона чормағз 100г. намаки занбӯруғ, қаламфури, 1 барги халиҷ (барои ҷӯшидани синаи мурғ)

Шӯрбо бо самбӯсаҳои сафед ва сабз

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, шӯрбоҳои мурғии кишвар (сандуқҳо ва буридаҳо), сабзӣ, решаи parsnip, решаи parsley, пиёз, картошка, тухм, спанак, манна, орд ва кабудӣ барои мазза (петрушка, ларчак ва бодиён)

Паприка мурғ ва занбурӯғ

Хӯрокҳои гӯшт ронҳо (бурида ба 2) нисфи қафаси сина ва болҳо аз болҳои мурғ 1/2 кг занбурӯғҳои плевротус 450 мл сметанаи сабук 2 қошуқи орд намак қаламфури паприка равғани сабз

Палави баҳорӣ

Хӯрокҳо, Хӯрокҳои биринҷ - мурғ (ҳа, ман мурғи деҳотӣ доштам, ҳеҷ чиз ба таъми мурғ шабеҳ нест!) - пиёз сабз - сабзӣ - лобода сурх (ман фаҳмидам, ки он ба ҳама пайвастшавӣ ниёз надорад, бинобарин ман танҳо якеро гузоштам даст) - биринҷ - спанаки тару тоза - намак ва 2 буридаи.

Пойҳои мурғ дар дег

Хӯрокҳои гӯштӣ 10 пои боло намаки қаламфури равғани мурғ

Гайна грил

1 мурғ 1 қошуқи райхон 1 қошуқ қаламфури сиёҳ 1/2 қошуқ дорчин 1/2 қошуқи ҳанут мурғ (кари, цилия, занҷабил) 1 қошуқ бе рози намак як қошуқи мускат 1 қошуқ сирко бальзами 100 мл. Шароби сурх 4.

Райс бо синаи мурғ ва сабзавот дар як рол

Табақҳои гӯштӣ 300 гр. биринҷ 300 гр. ќаламфури ширин 1 пиёз 2 tablespoons нахўд сабз 600ml. шӯрбо мурғ 2-3 қошуқ равғани зайтун 300г. филе мурғ 200 гр. занбурўѓњо (занбурўѓњо) 100г. панир 3 дона тухм 150 гр. ќаламфури намаки сметана мечашонем

Крем брюли

Шириниҳо, Тортҳо 8 дона тухми тару тоза 250 г шакар 1 л шири ванилӣ моҳияти ром пӯсти афлесун 10 қошуқ шакар барои карамел хурд

Хӯриши гов бо анор

Дорухатҳои солинавӣ, салатҳо Ман дар синаи мурғ шӯрбо тайёр кардам ва ман сабзавотро барои хӯриш истифода кардам. 4 сабзӣ судак калон 3 петрушка судак 1 карафс калон судак 3 тухм сахт судак 1 синаи мурғ судак (мурғ) 5 шарбат 1 намаки хардал майонез қаламфури сафед

Халтаҳои сандуқ

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, Борщ 1 мурғ 2 л об ½ л борщ 1 сабзӣ 1 петрушка 1 помидор пӯсти пӯст 100 г намаки угро намак петрушки сабз

Снёми "чӯбдастҳо" аз синаи мурғ бо тухми кӯкнор

Кӯкнор Ман синаи мурғро истифода кардам 2 дона тухм намак, мурч, тимбоқ 40-50 г орди кӯкнор ва равғани нонрезаҳо барои бирён кардан ё равған молидан, агар морҳо пухта шаванд, онҳоро дар равған пухтан мумкин аст ё дар танӯр пухтан мумкин аст. онҳое, ки дар танӯр пухта мешаванд, парҳезӣ ва.

Паприка бо мурғи кишвар ва самбӯса

Хӯрокҳои гӯштӣ 3-4 пои мурғ ва сина 1 пиёз калон 1 сабзӣ 1 қаламфури хурди зард 1/2 қаламфури капия 250 гр помидори пӯст дар шарбати помидор ќаламфури намак 1 қошуқ паприка 1 қошуқ паприка аз ќаламфури гарм 1 қошуқ помидор 2.

Стейки мурғ дар як дег

Хӯрокҳои гӯштӣ, мурғ, стейкҳо 1 кг мурғ 500 мл равған 3-4 қошуқи ќаламфури намак равған 3-4 дона сирпиёз 1 пиёла шароб

Крем брюли

Моҳияти ром, Рум, Несс 8 Тухми кишоварзии тару тоза 250 г шакар 1 л Шири ванилӣ моҳияти ром Пӯсти афлесун 10 қошуқи шакар барои карамел хурд

Шӯрбо бибӣ

Хӯрокҳои гӯштӣ кг гӯшти хуки камравғани кишвар 4 картошка 2 пиёз солим 2 сабзӣ 1 карафс хурд 2 қаламфури capsicum сурх 2 кг помидор кишвар як шохаи хамираи помидор помидор чанд дона сирпиёз бодиён parsley карафс баргҳои райхон.

Эклер

Рум - барои садафҳои ecler (тақрибан 30 садафҳои калон ё 50 садафҳои хурд мебароянд) - 2 пиёла об - 100 гр равған - 2 пиёла орди сафед - 1 хокаи намак - 6-7 дона тухми мурғ (ман тухми кишоварзиро истифода бурдаам) барои қаймоқ: - 1 л шири гови тару тоза (ист.

Шӯрбо угро мурғ

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, шӯрбоҳои гӯштӣ 1 мурғ, 1 пиёз калон, 1 решаи карафси миёна, 2 решаи петрушка, 2 сабзии калон, 2 картошка, намак, мурч, баргҳои петрушки сабз барои хизмат, 300 грамм угро.

Чӯҷаи пурра дар карами нав

Хӯрокҳои гӯштӣ як мурғи фарбеҳ ва зебо :) як сабзӣ калонтар карами нав 3-4 қошуқ шӯрбо 2 пиёз мувофиқ 5-6 қошуқ равған намак хоки мурч чанд помидор 2 қошуқ паприка тимьи петрушки ширин

Қабати пуркардашуда

Макарон, наъно, об Чӯҷа пиёз 2-3 қошуқ равған 100гр ҷигар бурида 100 г занбурӯғҳои бурида 2 буридаи нон ба мукааб бурида як пиёла шӯрбо 3 тухм намак ќаламфури ҳанут бо мечашонем (алафсабили наъно ..) 50 гр

Гулас дар дег

Картошка, қаламфури, қаламфури булғорӣ 1 кг хук ва гӯшти гов (шумо метавонед мурғ низ) 1 кг картошка 3-4 сабзӣ 2-3 петрушка 5-6 пиёз сабз 1 тухм 100 г орд 1 қаламфури болгарӣ 2 помидор 1 қубур нок тортанаки гарм (мурч) намак) ќаламфури ќаламфури 2-3 қошуқ равғани зира

Стейки хук дар як дег

Хӯрокҳои гӯштӣ 500 гр. гӯшти хук 4 ҳасиби худсохт (ман ҳасибҳои пухта доштам) 2 пиёз мувофиқ 1 шўрбои ќаламфури сурх (ман хамираи ќаламфури сурх гузоштаам) ќаламфури намак 4 дона сирпиёз 1 пиёла шароби тимьо 2 барги халиҷ

Ролл синаи мурғ

Қаламфури, қаламфури болгарӣ, паприка синаи калон бо тамоми пӯсти мурғи ман 2,5 кг 4 тухм 1 қаламфури болгарӣ 200 гр буд. панир сахт паприка намак ќаламфури cury

Бодинҷон zacusca бо лӯбиё дар як дег

Консерваҳо ва бодиринг, Закуска 7 кг бодинҷон (пас аз пухтан ва тоза кардан) 2 кг пиёз 2 кг пиёз 1 кг лӯбиё 1 кг сабзӣ 1,5 равған тақрибан 500 мл шўрбои намак, ќаламфури, баргҳои халиҷ

Спагетти бо мурғ дар чошнии пешамел

Макарон ва пицца 500г.Си мурғ бурида, буридаҳои дарозро ташкил медиҳад, ки дар он пораҳои лоғар ташкил карда мешаванд 1 пиёз миёна биносту бурида 1 сабзӣ 400 грамм пора кардашуда. спагетти 200 гр. занбурӯғҳои баргӣ (1 қуттӣ) 150г. ҷуворимакка судак (1 банка) 4 tablespoons равған 1 tablespoon намак ва равған.

Пухтупази худсохти мурғ бо палави биринҷ

Хӯрокҳои гӯштӣ 1 мурғ 1 пиёз 2 қошуқ қошуқи нон 2-3 дона сирпиёз як пиёла биринҷ 1 нӯги корд турменик 1 нӯги корд паприка намаки гарм ќаламфури сабз

Палав бо мурғ ва қаламфури пухта

Хӯрокҳои гӯштӣ пиёз 1 мурғ 1,3 кг, 300 г равғани биринҷ, 1 кг қаламфури пухта, намак, қаламфури қаламфури.

Гулаш дар деги бо гӯшти гов

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, шӯрбоҳои гӯштӣ 250 г гӯшти гов, 200 г бекон, 300 г карам, 300 г сабзавоти гуногун, 1 пиёз, ним карафс, 1 қошуқи хушк бо қаламфури ё 200 г лӯбиёи хушк омехта, 1 помидор, 1 ciolan хурдтар , 50 мл равған, 1 дона сирпиёз, намак, қаламфури, барг.

Болғаҳои мурғ бо гречка ва сабзавот

Хӯрок, хӯрокҳои гӯштӣ 800 мл об + 4 қошуқ маззаи мурғи гиёҳӣ (барои шӯрбо) 1 қошуқ маззаи мурғи гиёҳӣ барои болға 8 болға мурғ 300 гр гречка 3 қошуқ равған 1 пайванд пиёз сабз (

5 ришта) бурида 1 ќаламфури занги сурх 1 занбурўѓи калон.

Шӯрбо мурғ дар шарбати помидор бо ангури сабз

Об ман одатан болҳои поёнӣ ва гардани мурғро истифода мебарам пиёз миёна 1 сабзӣ + қаламфури + parsnip 3 қошуқи хамираи помидор 2 қошуқи сметана 2 хӯшаи ангури сабз (яъне пухта нашуда дар бозори кишвар мавҷуд аст) намак ва.

Гӯшти лӯбиё дар як дег

Зарфҳо, Компонентҳои хӯрокҳои сабзавотӣ: - 700 г лӯбиёи сафед судак - 3 бастаи пиёз сабз - 200 г ҳасиби тару тоза - 400 г ҳасиби дуддодашуда - 400 г пастрами гарданбанди хук - 1 қаламфури булғории сурх - 700 мл шарбати помидор - 1 қошуқи равған - 1 сабзӣ - намак -.

Hips мурғ бо розмари ва панир Филаделфия

Сирпиёз, Thyme, Қаламфури сиёҳ 6 дона hips мурғ 1 қуттии панир Филаделфия 200г. розмари сабз 1 лимӯ сирпиёз марҷорам тимьо ќаламфури сиёҳ намак равғани зайтун

Чӯҷа бо чошнии афлесун

Занбӯруғҳо, чошнии соя, компонентҳои сояӣ 1 мурғи мувофиқ 6 занбурӯғ 1 пиёз 1 пиёла биринҷи ғалладони дароз 1 стакан шӯрбо гӯшт 50 гр. равған як хокаи карри хокаи чошнии лубиж барои биринҷ 1/2 шиша афлесун 1/2 шиша шарбати лимӯ 1 қошуқи асал 1 қошуқ.

Ролҳои pancake пур аз панир ва бекон

Thyme, Oregano, Chilli for pancakes - 2 тухми мурғ - 1 хокаи намаки гулобӣ - 4 қошуқ йогурти равғанӣ - 600 мл шири ширин - 1 пиёла орди гандумӣ барои пур кардан: - 200 г моззарелла - 200 г бекон барои пӯст: - нони нонрезаҳо - намаки орегано хокаи турмерик.

Чӯҷа бо чошнии афлесун

Хӯрок, табақи гӯштӣ 1 мурғи мувофиқ 6 занбурӯғ 1 пиёз 1 пиёла биринҷи ғалладони дароз 1 стакан шӯрбо гӯшт 50 гр. равған як хокаи карри чошнии лубиж ҳанут барои биринҷ ½ пиёла шарбати афлесун ½ шиша шарбати лимӯ 1 қошуқи асал 1 қошуқи соя

Торт бо Клубничка ва варақаҳои meringue

Шириниҳо, Ингредиентҳои пирожни: тахтаҳо - 10 дона тухм - 16 қошуқи шакар - 10 қошуқи орди сафед - 10 қошуқи равған - 4 қошуқи шири ширин (вай 2% шири фарбеҳро истифода бурдааст, ман кишварро аз гов пурра гузоштаам) - 2 бастаи аммоний барои пирожниҳо (ӯ гуфт.

Гӯшти мурғ ва сабзавот

250 гр хамиртуруши яхкардашуда синаи мурғи калонтар (ман аз кишвар доштам) 200 гр нахӯди яхкардашуда 4 дона пиёз сабз 1 capsicum сурх 1 намаки capsicum намак барои чошнии каме чили 1 қошуқи карри решакан 3 тухм 2 қошуқ равғани зайтун

Ласания

Макарон ва пицца 400 гр мурғ 200 гр ҷуворимакка 200 гр занбурӯғ 2 пиёз калон 1 сабзӣ 500 гр моцарелла 1 бастаи лазаня 300 г 2 л шир 2 бастаи чошнии бешамелл аз маги 50 г намаки равғани равған ва қаламфури сафед мечашонем

Гӯшаи сабз Pui

Хӯрокҳои гӯштӣ 2 синаи мурғи бе устухон ва пӯст 2 қошуқ равғани орд барои бирён кардани намак ва қаламфури мечашонем 2 қошуқи афшураи тару тозашуда аз лимӯ 2 қошуқ равған 300 мл об 1 қошуқ шакар хом 1 куб мукааб мурғ истифода бурда мешавад дар.

Хӯришҳои пухта ва пухта

Нонрезаҳоеро, ки мо метавонем аз синаи парранда (мурғ, мурғобӣ, гоз, туркия, мурғ, мурғобӣ), гӯшти хук, гусола иловаро тайёр кунем, ҳоло мо аз селлюлоза ва гандуми гусфанди 2 дона намак, равғани нонрезаҳо тайёр карда метавонем.

Шӯрбо бодиринг

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, 3 бодиринги бодиринг, пиёз сурх (инчунин метавонад зард бошад), ним кӯзаи лӯбиёи сабз, 2 сабзӣ, 2 қошуқи қаламфури бурида ва дар яхдон нигоҳ дошта, ним пиёла биринҷ (ва ихтиёрӣ устухони синаи мурғ кишвар - барои.

Стейкҳои гуногун (парранда, хук)

Хӯрокҳои гӯштӣ 2 пои калони калони мурғ 400-500 г қабурғаи хуки тару тоза гиёҳҳои намак қаламфури паприка чанд помидор (ман дар яхдон доштам 7 помидор доштам) чанд дона сирпиёз барги петрушки сабз.

Гулҳо дар чошнии сирпиёз

Нонрезаҳоеро, ки мо метавонем шницелҳои синаи парранда (мурғ, мурғобӣ, гоз, туркия, мурғ, мурғобӣ), гӯшти хук, гӯсфандро истифода кунем, ҳоло мо тақрибан 300 г хук 2 намак тухм, нонрезаҳои сирпиёзро барои муҷдей истифода бурда метавонем, ки шницелҳоро дар равған пухта метавонем ё метавонем дар танӯр пухта. ба.

Остропели Молдова

Хӯрокҳо, хӯрокҳои гӯштӣ 1 мурғи фарбеҳ, намак, сабзавоти шӯрбо, сирпиёз

Мурғ бо нахўд дар чошнии шир

Хӯрокҳои гӯштӣ - синаи мурғ - пиёз хурди сурх - нахӯди яхкардашуда 400 г - 1 пиёла шир - орд барои орд - мурғи мукааб норр (дар аввали пухтупаз ҳамчун асос барои хӯрок истифода мешаванд) - равғани зайтун 4 қошуқ

Торт карамели лимӯ

Оби болои миз 8 тухми миёна (ман кишварро истифода мебурдам) 13 лг шакар 9 лг орди гандумӣ 4 лг болопӯшҳои кокос 5 г хокаи нонпазӣ як пиёла намаки карамели лимӯ (200 г) карамели лимӯ: 5 лг бо шарбати болоии шакар аз пӯсти лимӯ аз як лимӯ.


Гӯшти хук дар як дег

Дорухатҳои болаззат ва оддӣ аз Руминия иштиҳо! Гӯшти хук аз як минтақа ба минтақаи дигар ба таври гуногун омода карда мешавад, аммо имрӯз мо оши хуки хукро дар як дег пешкаш мекунем - тайёр кардан хеле осон аст, ман гуфта метавонам, ки тайёр кардани ин хӯрок лаззат мебахшад. Гӯшти хук дар деги бо сабзавот, стейки хуке, ки дар деги сабзавот ва чошнии зиёд пухта шудааст, чизи хуб ва болаззат, гӯшти мулоим ва тендер ва чошнии хеле хуб, шумо инчунин метавонед онро точитураи хук ё оши хук гӯед , шумо онро бо завқ ва қаноатмандӣ мехӯред., шумо онро бо лаззат ва қаноатмандии зиёд мехӯред. Бабгуляҳои машҳур (гулаш бо лӯбиё) низ ҳамин тавр аст - ва он дар дег (боғра) сохта шудааст. Он инчунин аз қафо меравад ва бо зикри он, ки ин пора пурбортар аст ва оши фарбеҳтар берун хоҳад омад. Тарзи тайёр кардани стейки хук дар дег - гӯшти хук заифтар ва бо гӯшти бештар интихоб карда мешавад, як пораи хукро, ки бо қабатҳои гӯшт ва чарб фарбеҳ карда шудааст, интихоб кунед - барои накҳати хуш ва таъми иловагӣ қаламфури дуддодашудаи паприка, Tochitura de porc як нусхаи руминии "пухтани оҳиста" дар як дег аст, ки садсолаҳо дорад, хеле болаззат ва сохтан хеле осон аст. Чӣ тавр шӯрбои хукро дар дег омода кардан мумкин аст Стейки анъанавии худсохт, як гӯшти хуки стейкӣ бо гӯшт ва ҳасибҳои дар равғани равған ва чошнии шароб пухташуда, инчунин бисёр ҳанутҳо ва гиёҳҳо, табақи гӯштие, ки шумо омода кардаед, шумо низ метавонед таваҷҷӯҳ кунед: хӯрок дар дег, барра дар дег, гӯсфандон дар харгӯш дег дар дег дег Точитура Молдовенеаска Ба мунтахабҳо илова кунед: Дишаб ман точитураи бештари молдавиро сохтам, ки дар ҳақиқат зишт буданд. , Бодирингҳои тобистона. Дорухат точитураи Молдова як табақест ба завқи руминҳо, хусусан агар он дар дег барои якчанд нафар пухта шавад. Dobrogean, tochitura Bucovina ё tochitura хук бо пиёз ва шӯрбо як стейк бо соус аст, ки дар дег сохта шудааст. Точитураи хук як ошхонаи анъанавии Руминия аст, ки аз хук, узвҳои хук, ҳасибҳои хук, қабурғаи хук, ки ҳама дар дег ё табақ пухта шуда, бо полента, тухм пухта ва омехтаи панири решаканшуда дар боло хизмат мекунанд., Дар якҷоягӣ бо шарбат ё чошнии сирпиёз. мувофиқи афзалият. -бодиринг барои адои хизмат Чӣ тавр тайёр кардани шӯрбои хук дар чойник Чӣ тавр як табақи хуки бомуваффақият бо гӯшт тайёр кунед, ки он дар даҳони шумо гудохта шавад, як буридаи хук ё садақаи хук бо чошнии сирпиёз бо шароб ва бисёр ҳанут ва гиёҳҳо, ки ба таври анъанавӣ бо он хизмат мекунанд. полента ё нони худсохт дар Мавлуди Исо ё ягон муносибати дигар, табақе, ки… Рӯйхати беҳтарин 63 дорухат, аз ҷумла Гулас ла Ceaun, Гӯшти хук, Лӯбиё ла Ceaun, Чӯҷа дар равғани Ceaun, Хӯроки сиоланӣ бо картошка дар Ceaun, хук Точитура дар Ceaun Хӯрокҳои тендер, қаҳварангшудаи гӯштӣ, узвҳои хук ва ҳасибҳои дар равған "гудохташуда", ки бо тухм ва панир омехта карда мешаванд. Шароб барои пухтани ин гӯштҳои вазнин кӯмак мекунад, маззаи аъло мебахшад ва равғанҳоро мувозинат медиҳад. Бо полента ва бодирингҳои хонагӣ хизмат карда мешавад. Рецепт дар ин ҷо. Рӯйхати 19 рецептҳои беҳтарин, аз ҷумла пур кардани гӯшти хук, бирён, бирён, гардани хук, гӯшти бирён (сабзавоти дӯстдоштаи ман), гӯшти бирён бо хук бо полента ва бобою бибии бирён одатан қисмҳои хурди бекон бо гӯшт, дона ҷигар буданд. , пиёз, сирпиёз ва ҳамаи ин оҳиста -оҳиста лаззат бурданд. Боз 1/2 соати ҷӯшон дар гармии кам ва ҷӯшон омода ва хушбӯй буд, зеро одамон дар кӯча бо иштиҳо қатрагӣ мекарданд. Дорухати анъанавии точитураи Молдова. Омода Ҳасиби гӯшти хук бо ҳасиб Точитура осон аст ва дар он мушкили зиёд вуҷуд надорад. Вақте ки мурғ аз устухон берун шуданро сар кард, 'мнеаей ба дег рехт ва шўрбои помидорро бо об печонд, ки барои пӯшонидани ҳама чиз кифоя аст. Гӯшти хук дар як дег, буридаи хук, садақаи хук, сармали хук дар баргҳои карам бодиринг, хӯрокҳои анъанавии Руминия, ки шумо ҳамеша бо завқ ва қаноатмандӣ меҷӯед ва мехӯред. Ҳама чизро ба напазед, шўрборо илова кунед, оташро хомӯш кунед ва ба бичашонед паприка, намак, ќаламфури ва сирпиёз илова кунед. Гӯшти хук Гӯштро ба мукаабҳои тақрибан тақрибан буред. Дорухат навишта шудааст ва қадам ба қадам видео. Он бояд бо гӯшти хук пухта шавад. Чӯҷаро дар як деги калонтар дар оташи паст гудохт (Гӯшти хук Точитура як ошхонаи анъанавии Руминия аст, ки аз хук, узвҳои хук, ҳасибҳои хук, қабурғаи хук омода карда шудааст, ки ҳама дар дег ё табақ пухта шуда, бо полента, тухм пухта ва омехтаи решакан карда мешаванд) панири хушк дар боло, дар якҷоягӣ бо бодиринг ё чошнии сирпиёз, ки дилхоҳ аст. Анъанавӣ, дорухати кӯҳна барои пухтупази хук бо полента.Аз қабурғаҳо устухонҳоро гирифтам ва танҳо гӯштро буридам. хук бо ҳасибҳои худсохти дуддодашуда, ки дар дегхона мувофиқи дорухои маҳаллӣ, бо чошнии болаззат аз шароб, помидор ва сирпиёз точитура ва телемауро дар боло пошед, аввал гӯшти гов ва хук ва сипас, ки дар он точитура ба таври доимӣ бо қошуқи чӯбӣ омехта шудааст ва барои сирко сири себи турш , ҳамаи ин омехта аст, ки бар он афшура аз дил ва забон илова карда мешавад ( оби гурда партофта мешавад). Дар ин ҷо дар Руминия шунидам, ки онро Точитура меноманд. Ман ба версияи оддӣ рафтам, точитураро танҳо бо гӯшти хук тайёр кардам ва ман танҳо гӯшти говро истифода кардам (он ба иштиҳоям ва Наталя бо дорухои точитурааш такони иловагӣ бахшид). Одатан, барои як оши хуки аз ҳад зиёд фарбеҳ, ман як пои хуки равғаншударо интихоб мекунам. Ман аз буридани гӯшти хук ба мукаабҳои мувофиқ (бо паҳлӯи тақрибан 3-4 см) оғоз кардам. Бо вуҷуди ин, ном ба мо монеъ намешавад, ки ин стейкро бо пораи полента ва панири гӯсфанд рехт. Дар 90 дақиқа 3 марҳила мавҷуд аст - ҳар 30 дақиқа шумо бояд чизи дигаре илова кунед. Точитура инчунин метавонад дар. гармӣ. Ин вақте тавсия дода мешавад, ки шумо бо аҳли оилаатон ба алафи сабз биравед ва чойнике дошта бошед, ки бевосита дар зери оташи ҳезум овезед. 3 см. Руминияи мушаххас. Мо дар ин дорухат мегӯем - стейки хук. Ман дорухатҳои кӯҳна ва аслиро дӯст медорам, аз ин рӯ дорухои хук дар зер оддӣ аст ва дорои танҳо хук ва узвҳои хук аст, ки оҳиста дар равған пухта мешаванд ва дар охири он пиёз каме илова карда мешавад ва бо полента ва зардии тухм хизмат карда мешавад. Чӣ тавр точитураи молдованиро дар дег омода кардан Рецепт тофитураи анъанавии хук дар дег дар иди Мавлуди Исо, рецептҳо, садақаи гӯшти хук, точитураи хук, стейкҳо, ҳасибҳо, пухтупаз Рецепт хеле содда барои точитура ё садақаи хук, як табақе, ки мо метавонем барои Хӯроки солинавӣ ё вақте ки мо хоҳиши гӯшти хук бирёнро дар дег дорем. Бо полента ва бодирингҳои хонагӣ хизмат карда мешавад. Пас аз анҷом додани пухтупаз, якчанд дақиқа вақт ҷудо кунед ва мӯи худро мисли як салон бо маҳсулоти нигоҳубини инфиродӣ аз BaByliss тартиб диҳед. Точитураи хук як ошхонаи анъанавии Руминия аст, ки аз хук, узвҳои хук, ҳасибҳои хук, қабурғаи хук, ки ҳама дар дег ё табақ пухта шуда, бо полента, тухм пухта ва омехтаи панири решаканшуда дар боло хизмат мекунанд., Дар якҷоягӣ бо шарбат ё чошнии сирпиёз. мувофиқи афзалият. - 300 г гӯшти гов ё хук, 300 г Агар ба шумо дорухои мо "Гӯшти хук дар як дег" писанд ояд, баррасии онро фаромӯш накунед. Дар бораи намудҳои дегҳо (богракҳо) Як дегхонаи оҳанини оддӣ ё сирдор мавҷуд аст, як дегхонаи махсус барои шӯрбои ҷигар хуб шуста мешавад ва то он даме, ки шир лозим аст, пӯшонида мешавад. Оби шӯрро дар як дег ҷӯшонед ва полентаро мулоим кунед. Гӯшти хук дар деги бо сабзавот, стейки хуке, ки дар деги сабзавот ва чошнии зиёд пухта шудааст, чизи хуб ва болаззат, гӯшти мулоим ва тендер ва чошнии хеле хуб, шумо инчунин метавонед онро точитураи хук ё оши хук гӯед , шумо онро бо завқ ва қаноатмандӣ мехӯред., шумо онро бо лаззат ва қаноатмандии зиёд мехӯред. Ба ҳеҷ ваҷҳ ман аз гӯшти хук ё котлет шӯрчае тайёр намекунам, ки барои дигар хӯрокҳо ва дигар роҳҳои пухтупаз мувофиқ аст. Чӣ тавр шӯрбои хукро дар дег омода кардан мумкин аст Стейки анъанавии худсохт, стейки хуки стейк бо гӯшт ва ҳасибҳои пухта дар равған ва чошнии шароб, инчунин бисёр ҳанутҳо ва гиёҳҳо, табақи гӯштӣ, ки барои Мавлуди Исо ё барои… ҳасиб, пухта дар дег дар асоси як дорухат маҳаллӣ бо шароб лазиз, помидор ва чошнии сирпиёз. Алоҳида пиёзро бирён кунед, ки дар он синаи хуки бурида пухта мешавад.


Дигар филтрҳои стейк

Барои идҳо, хӯрок бояд бой, рангин ва болаззат бошад ва тамоми оила аз хӯрокҳои дар он ҷойгиршуда лаззат баранд.

Гӯшти хук мулоим аст ва бо қоқ бо ҳам мепайвандад. Шумо метавонед барои зиёфати идона стейки махсус омода кунед.

Стейки хук дар табақ метавонад омодагии комил барои хӯроки идона бошад, аммо он инчунин метавонад онро бомуваффақият иваз кунад.

Стейки хук дар шӯрбо хеле болаззат аст. Қабурғаҳои хуки дуддодашуда бо глазураи шӯрбо ва асал, дар якҷоягӣ бо.

Барои хӯроки нисфирӯзии оилавӣ ё хӯроки идона чизе аз стейки хук бо сирпиёз, чошнии помидор ва шароб лазизтар ва болаззаттар нест.

Стейки хук бо чошнӣ як дорухои хеле содда, вале болаззат аст. Pentru intreaga familie intotdeauna va fi binevenita o friptura.

Friptura de porc este cea mai iubita modalitate de a gati carnea de porc, in special in perioada sarbatorilor de iarna. Friptura de porc.


O reteta de bogracs din: ceapa, morcovi, ardei, boia, costita afumata, pulpa de porc, piept de pui, rosii, cartofi, oua, faina, sare, piper, patrunjel si ulei.

  • 2 cepe mari
  • 3 morcovi
  • 4 ardei mai rosii, verzi, galbeni
  • boia dulce
  • 8 bucati costita afumata
  • 1 kg pulpa de porc
  • 1/2 kg piept de pui
  • 4 rosii mari zemoase
  • 1 kg cartofi
  • 3 oua
  • 6 linguri faina
  • sare
  • piper
  • frunze patrunjel
  • 100 ml ulei

Cureţi ceapa, morcovii, ardeii, le speli şi le tai mărunt. Pui uleiul în ceaun să se încingă, apoi pui legumele la călit. Când s-au călit puţin adaugi boiaua şi roşiile curăţate de coajă şi tăiate mărunt şi pui şi carnea de porc tăiată cubuleţe şi costiţa afumată.

Le laşi să se înăbuşe cam 5 minute, apoi adaugi 2 litri de apă şi laşi să fiarbă pe jumătate carnea. Adaugi carnea de pui tăiată cubuleţe şi laşi să fiarbă bine carnea. Când e aproape fiartă pui cartofii curăţaţi şi tăiaţi în cuburi. Pregăteşti găluştele din cele 3 ouă, făină şi puţin pătrunjel tăiat fin.

Dai forma, dorită găluştelor si le laşi să fiarbă 7-8 minute în apă sărată. Inainte de a lua ceaunul de pe foc, pui sare, piper şi, la final, frunzele de pătrunjel tăiate mărunt. Serveşti mâncarea caldă cu ardei iute, dacă preferi.

LA CRATITA. Bograci


Video: Вкуснейший жареный судак на сковороде с хрустящей корочкой Лучший рецепт! (Декабр 2022).